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静电油烟净化器是现代餐饮行业中不可缺少的设备，选用不打火，可调节电源，同时在风机风量匹配的情况下，净化率可高达98%以上，低噪音及易于维护的特点使其在宾馆、饭馆、酒家、餐厅等油烟排放量较大的场所得到了广泛应用。那么，静电油烟净化器究竟是如何工作的呢？
静电油烟净化器的工作原理是基于静电吸附原理，通过高压静电场将油烟颗粒带电，在电场力的作用下被吸附到集尘板上，实现油烟的净化处理，俗称“高压分解，低压吸附”这一过程分为三个阶段：油烟吸入、电离吸附和收集排出。
油烟吸入
由风机吸入静电油烟净化器内。这个过程中，部分较大的油雾滴和油污颗粒在均流板上由于机械碰撞和阻留作用被捕集下来，初步减少了进入后续处理阶段的油烟量。
电离吸附
当气流进入高压静电场时，油烟颗粒在电场的作用下发生电离，使油烟颗粒获得电荷成为带电粒子。这些带电粒子在电场力的作用下，向电场的正负极板运动。大部分的油烟颗粒被吸附在极板上，并在自身重力的作用下流入集油盘，通过排油通道排出。对于微米级的油雾颗粒，它们在电场中被降解成二氧化碳和水蒸气，排出洁净空气。
收集排出
在高压发生器的作用下，电场内空气还会产生臭氧，这有助于除烟气中的异味，提升空气质量。集尘板上的油污积累到某种程度后，通过定期清洗来保持设备的净化效率。
以上是对静电油烟净化器的工作方式介绍，希望对大家有帮助。
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